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Le grand Chef Etoilé Yannick Alléno s’est associé pour étoffer un vin purement Rhodanien.
Couronne de Chabot de Yannick Alléno & Michel Chapoutier à une robe rouge grenat profond aux reflets violine noir.
Des arômes de fruits noirs très murs (cassis, mûre), cacao, boisé fondu aux nuances de graphite et fumé.
Attaque franche, équilibrée, puissante et riche. Les tanins sont denses et serrés avec une finale ferme et persistante.
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Filet de Sole, Côte de Bœuf, Fromages.
Servir entre 16° et 18° dans un Verre à vin avec le buvant resserré..
Apogée 2023 – 2035 ou Garder encore 15 ans à l’abri de la lumière, idéalement dans une cave à vin avec une température située entre 11° et 14°.
| Poids | 1,59 kg |
|---|---|
| Degrés Alcool | |
| Appellation | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Domaine | |
| Région | |
| Sulfite | |
| Millésime | |
| Récompense |
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