Tout commence au cœur de la prestigieuse région des Grands Blancs. Un terroir champenois réputé pour la place importante laissée au cépage Chardonnay. Le travail d’orfèvre réalisé sur chaque Champagne Barons de Rothschild s’inscrit dans une démarche qualitative exceptionnelle qui en fait sa rareté.
Chaque bouteille repose dans les caves creusées dans la pierre où silence et obscurité règnent en maître comme un respect au grand Champagne qui se prépare.
En 2007, la Maison Barons de Rothschild s’est « posée » à Reims, à l’angle du boulevard Lundy et de la rue Camille Lenoir.
C’est au cœur de ces terroirs d’exception les plus recherchés que la famille Rothschild a su tisser de solides relations pour garantir un approvisionnement de raisins hors du commun.
La démarche d’exclusivité qui préside à l’élaboration du Champagne Barons de Rothschild s’exprime par la prépondérance des Chardonnays dans ses cuvées.
Ce cépage qui occupe seulement 30 % de la surface plantée en Champagne, n’est pas seulement le plus rare et le plus cher, il est surtout le garant d’un style tout en finesse.
Les cuvées Barons de Rothschild s’affirment par leurs assemblages des plus grands Chardonnay de Champagne après au moins quatre années de vieillissement en cave.
Elles bénéficient du soin habituellement réservé aux meilleures cuvées des plus grandes Maisons de Champagne.
Le style Rothschild est représenté avec des vins élégants, signés par la finesse du Chardonnay,
le moins dosé possible pour ne rien cacher.
Le Champagne Barons de Rothschild Brut se révèle riche et complexe. Fruit d’un savant assemblage de Chardonnay et Pinot noir. Il offre une structure en bouche agréable et une délicate finesse. Fourni avec son magnifique coffret luxe.
Le Champagne Barons de Rothschild Brut se révèle riche et complexe. Fruit d’un savant assemblage de Chardonnay et Pinot noir. Il offre une structure en bouche agréable et une délicate finesse.
Le Champagne Extra Brut Barons de Rothschild avec sa robe jaune aux reflets or à un équilibre parfait. Des arômes complexes et sa finesse incomparable, c'est un champagne que l’on peut apprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas. Cette cuvée est considérée comme "nature" en raison de son très faible dosage ( 3 grammes ) Pour en savoir…
Le Champagne Blanc de Blancs Barons de Rothschild à une robe au reflet cristallin, cordon fin aux bulles délicates. Des senteurs brioché et beurré aux notes pâtissières et d’amandes grillées. Souci de perfection, de constance, de raffinement et d’excellence, nul doute on est bien chez Rothschild !
Le Champagne rosé Barons de Rothschild à une robe rose pâle aux reflets saumonés et à l’effervescence fine. Dominant, le Chardonnay se démarque par une belle minéralité et des arômes de fruits frais, d’agrumes et de fleurs blanches. Quelques notes de framboises, de pétales de roses et de fraises des bois révèlent la présence subtile du Pinot Noir. Un vin…
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