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Le Gin Fieldfare Ælred est un gin complexe et gourmand qui sublime le genièvre par de nombreuses notes végétales.
Premier nez assez léger, soyeux, nez global sur des notes de genièvre caractéristiques des London Dry, beaucoup de notes florales et végétales en arrière plan, herbes fraîches, humus, bourgeons de sapin, belle puissance alcoolique sur les vapeurs d’éthanol, non agressive.
Attaque franche qui laisse place à une bouche ample, facile à appréhender, genièvre en socle mais pas omniprésente, notes végétales, gentiane, zestes de pamplemousse rose, riche.
Finale : Moyennement longue, végétale, poivre blanc, peu d’épices, légèrement fuyante sur la fin.
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4cl de Gin Fieldfare Ælred
8cl de Tonic
1 Rondelle de Citron Jaune 🍋
Verser le Gin dans un verre de type « tumbler » (haut verre) sur quelques glaçons. Compléter avec du Tonic
Remuer délicatement afin de conserver les bulles et le pétillant de ce cocktail
Pour une plus jolie présentation, déposer une rondelle de citron jaune dans le verre
Dégustez !
Mettre des Glaçons ou le rafraîchir légèrement est une bonne option pour réussir à l’apprécier au mieux. Servir entre 4° et 8° dans un Verre à Vin type « tumbler ».
À boire dès maintenant ou à garder à l’abri de la lumière, à température ambiante, en position vertical.
| Poids | 1,59 kg |
|---|---|
| Degrés Alcool | |
| Contenance | |
| Domaine | |
| Région | |
| Sulfite | |
| Appellation |
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